Foodtechnoloog Freelance (m/v/x)
Breng onze deegproducten naar een hoger niveau!
Ben je een ervaren foodtechnoloog met een diepgaande kennis van ingrediënten en productieprocessen? Wij zoeken een Freelance Foodtechnoloog om onze deegproducten verder te verfijnen en te optimaliseren. Ben je de specialist die wij zoeken? Laten we kennismaken.
Wat zijn jouw taken:
In deze rol draagt u bij aan de ontwikkeling van nieuwe recepten, begeleidt u ons team bij de implementatie en waarborgt u de kwaliteit van onze producten. Concreet:
Je ontwikkelt en verbetert recepten om de kwaliteit, smaak en textuur van onze producten te optimaliseren.
Je analyseert en past de functionele eigenschappen van ingrediënten toe om de productontwikkeling te verfijnen.
Je traint eerstelijnsverantwoordelijken en productie-operatoren in de operationele uitvoering van nieuwe en verbeterde producten.
Je coördineert de documentatie van recepten en productieprocessen en bewaakt de naleving ervan.
Wie zoeken wij?
Een achtergrond in voedingstechnologie met een specialisatie in deeg of bakkerijproducten.
Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
Expertise in fermentatieprocessen, ingrediëntenkennis en productconsistentie.
Analytisch en probleemoplossend vermogen.
Flexibiliteit om 1 dag per week bij Maître André te werken (dag in overleg).
Werken bij ons betekent:
Een uitdagende freelanceopdracht in een dynamische en inspirerende werkomgeving.
De kans om jouw expertise direct te vertalen in zichtbare resultaten.
Marktconforme vergoeding.
Een samenwerking met een gepassioneerd team dat streeft naar uitmuntendheid.
Wie zijn wij?
Maître André is een familiebedrijf die de traditie van het bakken hoog in het vaandel voert en dit steeds met oog voor kwaliteit en het creëren van een goede smaak. De verse bladerdeeg van Maître André is een product die onze klanten bijstaat in de creatie van hun bakgerechten. Het is enorm tijdbesparend en biedt daarom meer ruimte voor de artistieke verwerking. Naast ons vers bladerdeeg maken we afgewerkte producten zoals chèvrefeuilles en quiches.
Hoe kan je ons bereiken?
Ons bedrijf is gelegen in Kleine Pathoekeweg 42 te Brugge. We zijn net verhuisd naar een gloednieuwe productiesite op het industrieterrein Blauwe Toren te Brugge. Maître André ligt dicht bij een aantal grote invalswegen waardoor we gemakkelijk en vlot bereikbaar zijn vanaf de kust en het binnenland.
Hebben we jouw nieuwsgierigheid gewekt?
Aarzel dan niet en klik op de knop ‘Solliciteer als Foodtechnoloog’. We willen je uiteraard van alles vragen, maar op het formulier houden we het bondig. Heb je geen cv bij de hand, dan kan je die gerust op een later tijdstip nog nasturen.
Zien we een match tussen jouw cv en de vacature, dan contacteren we je voor een verkennend gesprek.
Heb je zelf vragen voor ons, mail of bel ons op hr@maitreandre.be, 050 32 09 91. Bellen kan tijdens kantooruren.
We kijken ernaar uit om van je te horen!
Vragen?
Stel je vraag over deze vacature rechtstreeks aan Maître André
Volg Maître André
Meer vacatures
Bekijk ook onze andere vacatures
Iedereen welkom
Een nieuwe collega die bijdraagt aan de diversiteit van het team zien we als een inhoudelijke aanwinst en een kans om onze blik te verruimen.
Daarom moedigen we iedereen aan om te solliciteren, ongeacht je leeftijd, geslacht, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking of nationaliteit.
Deel deze job